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Cambio semanal mayoreomartes 27 de octubre

Sitio independiente · no oficial

Acerca de Precios de México

Precios de México publica los precios al mayoreo de productos agropecuarios en las centrales de abasto del país, con datos del SNIIM de la Secretaría de Economía. Precios de México es un sitio independiente: no es oficial ni tiene el aval del SNIIM ni de la Secretaría de Economía.

  • 48productos con precio recienteSNIIM · 27 oct 2026
  • 149variedades con página y precioUna página por variedad
  • 50mercados y centrales de abasto con precio en los últimos 14 díasSNIIM · 27 oct 2026

Quiénes somos

Quién hace el sitio y quién lo revisa

El sitio lo opera BONJOUR PUBLICITARIA, S.A. de C.V., que usa «Precios de México» como nombre comercial (los datos de la empresa están en los Términos de uso y en el aviso legal).

Lo hacen una persona y un asistente de inteligencia artificial:

  • Guillermo lleva el sitio y lo ve desde el lado del consumidor final y de la tecnología.
  • Claudio es el asistente de inteligencia artificial (Claude, de Anthropic) con el que Guillermo construye el sitio, redacta borradores y revisa datos. No es una persona.

Guillermo define qué se publica y cómo se calculan las cifras. Las entradas del blog las redacta Claudio y las revisa antes de publicarlas por delegación de Guillermo. Cada entrada dice cómo se usó la inteligencia artificial.

Datos

De dónde salen los datos y cómo se calcula cada cifra

Todos los precios vienen del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía. No alteramos las cifras, y cada página indica la fecha de los datos. El sello «Dato del SNIIM» lleva a la consulta del SNIIM que muestra ese dato.

  • Precio por kilo. Cuando la presentación indica su peso, dividimos el precio entre los kilos de la presentación. Lo que se vende por pieza, docena o ciento no tiene precio por kilo, y las flores se publican en la presentación que reporta el SNIIM.
  • Precio de un estado. Es el promedio del precio por kilo de los mercados del estado que reportaron.
  • Cambio contra la semana pasada. Compara solo los mercados con precio en las dos fechas. Si no hay suficientes para comparar, la página dice «sin comparación».
  • Precios «por confirmar». Se marcan los que parecen un error de captura, como el precio de una caja anotado como precio por kilo.
  • Actualización. Consultamos el SNIIM cada día hábil por la tarde y otra vez a la mañana siguiente, para recoger cargas tardías y correcciones de los últimos siete días.

Cada cifra y su método están explicados con más detalle en Metodología y fuente.

Automatización

Qué es automático, qué se hace con inteligencia artificial y por qué

Es automático: la consulta diaria al SNIIM, el cálculo de los precios por kilo, los promedios y las gráficas. El resumen de cada producto se arma con una plantilla a partir de las cifras del SNIIM y se marca como «resumen automático».

Se hace con inteligencia artificial: las entradas del blog se escriben con apoyo de Claude, de Anthropic (Estados Unidos). Cada entrada dice, en «Uso de inteligencia artificial», cómo se usó, y si una ilustración se hizo con inteligencia artificial, su pie lo dice.

Por qué: los precios cambian todos los días. La inteligencia artificial ayuda a redactar y ordenar los hechos, y las cifras de cada entrada se recalculan con nuestra base de datos antes de publicar.

Correcciones

Cómo se corrige un error

Si un precio no coincide con el SNIIM, o ves un error en el historial o en una entrada del blog, escríbenos a[email protected] con el producto, el mercado y la fecha. Lo revisamos contra la consulta del SNIIM y, si el error es nuestro, lo corregimos. Las reglas de lo que publicamos en el blog están en la Política editorial.

Acceso

Qué hay abierto hoy

Hoy, todas las cuentas del panel usan las herramientas del panel. Algunas funciones salen como «Próximamente». Lo que incluye cada cuenta puede cambiar; si cambia, te avisamos con al menos 30 días, por correo y en tu panel. Precios de México es un sitio independiente: no es oficial ni tiene el aval del SNIIM ni de la Secretaría de Economía.

Para escribirnos, visita la página de contacto.

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