Al consumidor · Promedio nacional (SNIIM)
Tortilla en tortillería
$24.75/kg
sin cambio vs. semana pasada
Más barata: $15.50 en Xalapa
Más cara: $33.57 en Mexicali
En 54 ciudades · Fuente: SNIIM
Precio de la tortilla hoy en México
Tortilla en tortilleríaAl consumidor · Promedio nacional (SNIIM)
$24.75/kg
sin cambiovs. semana pasada
- Más barata
- $15.50Xalapa
- Más cara
- $33.57Mexicali
Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), serie SF43718, consultada el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Calculado por Precios de México con datos del Banco Central Europeo (www.ecb.europa.eu) y el tipo FIX del Banco de México (www.banxico.org.mx); cifra modificada.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Calculado por Precios de México con datos del Banco Central Europeo (www.ecb.europa.eu) y el tipo FIX del Banco de México (www.banxico.org.mx); cifra modificada.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial. Precios de México es un sitio independiente: no es oficial ni tiene el aval de Banxico ni del Banco Central Europeo. Fuentes y detalles.
Dato del (fuente oficial del dato: Tortilla, todas las ciudades, mes completo, 26 oct 2026, en el sitio del SNIIM de la Secretaría de Economía; se abre en una ventana nueva)Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía · consultado el
Precio por variedad hoy
La tortilla en tortillería cuesta $10.13 más por kilo (+69.3%) que la tortilla en autoservicio, en promedio.
Cómo ha cambiado el precio
Precio promedio diario de la tortilla por variedad, solo tortilla en tortillería, últimos 30 días
Al consumidor · Promedio nacional por variedad · $/kgCambio en el periodo sin cambio del 28 sep al 26 oct 2026
$24.74$24.7628 sep5 oct12 oct19 oct26 oct$24.75
Aquí ves hasta 3 años de precios. Un historial más largo estará disponible próximamente.
- Rango 52 semanas
- $23.73 $24.77
- Promedio 30 días
- $24.75/kg
- Ciudades
- 54
Detalle de cada variedad hoy
Al consumidor · Promedio nacional (SNIIM)
Tortilla en autoservicio
$14.62/kg
sin cambio vs. semana pasada
Más barata: $12.50 en Chetumal
Más cara: $20.26 en Chihuahua
En 54 ciudades · Fuente: SNIIM
Precio de la tortilla de maíz al consumidor por kilo en 55 ciudades de México, en tortillerías y en tiendas de autoservicio, con el promedio nacional ponderado por población que publica el SNIIM tres veces por semana. No es precio de mayoreo: es lo que paga la gente en el mostrador.
Comparar con productos parecidos
- $24.75/kg sin cambio
- por bulto de 10 kg sin cambio
- al mayoreo sin cambio
Cómo leer la comparación
Promedio nacional del precio frecuente de lo que más se reporta de cada producto, el mismo de su página, y su cambio contra la semana pasada; la línea va de la semana pasada al último dato con los mismos mercados que su cambio (sin comparación, es su tendencia de 14 días, en gris), cada una a su escala. Con otra unidad o nivel de precio (docena contra gruesa, kilo contra litro o bulto, mayoreo contra consumidor) solo comparamos el cambio, nunca el precio.
Dato del SNIIM al ; las filas con fecha son de otro día. Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía.
Precio en las ciudades principales
Las cinco ciudades con más registros de la tortilla en los últimos 90 días
| Ciudad | Estado | Tortilla en tortillería ($/kg) | Tortilla en autoservicio ($/kg) | Fecha |
|---|---|---|---|---|
| Xalapa | Veracruz | $15.50 | $13.93 | 26 oct 2026 |
| Tlaxcala | Tlaxcala | $17.00 | $12.67 | 26 oct 2026 |
| Zona metropolitana de Puebla | Puebla | $16.50 | $13.67 | 26 oct 2026 |
| Puebla | Puebla | $17.15 | $14.47 | 26 oct 2026 |
| Toluca | Estado de México | $20.14 | $13.93 | 26 oct 2026 |
Lista de precios de la tortilla por estado y ciudad, mes a mes
En Sonora está $14.76 más cara que en Puebla
En tortillería · Al consumidor · Promedio del mes · $/kg · oct 2026, hasta el 26¿Cómo se calcula este precio?
Cada variedad se promedia por separado: no mezclamos variedades con precios distintos. Arriba va la que reportan más ciudades. Promedio del precio frecuente por kilo de las ciudades que reportaron el último día con precio de al menos la mitad de las ciudades de un día normal, dentro de los últimos 14 días: es el último punto de la serie de todos las ciudades (la línea que se ve en la gráfica promedia sólo las ciudades que se comparan en el periodo, así que puede terminar en otra cifra). Si un día sólo han reportado unos cuantos, el precio se queda en el último día completo; en los productos semanales, en su último reporte. Si en esos 14 días ningún día llega a la mitad de un día normal, cuenta el último que reportaron al menos la mitad de las ciudades que reportan en esos días. Los precios marcados «por confirmar» no cuentan. El cambio semanal compara el promedio nacional del SNIIM del último día con el del día más cercano a una semana antes. El promedio nacional es el que publica el SNIIM (ponderado por población en tortilla y leche; promedio de las centrales en harina); el más barato y el más caro salen de las ciudades. Es precio al consumidor, no de mayoreo.
El rango y el promedio de 30 días salen de la serie nacional de la gráfica (sin filtros): el promedio diario de las ciudades que reportan ese día, sin los precios por confirmar. Los datos clave no cambian al filtrar por estado o ciudad.
Precio frecuente que reporta el SNIIM para cada presentación. El precio por kilo se calcula con el peso de la presentación cuando se conoce.
Gráfica del precio en cada estado y ciudad, mes por mes: el promedio del mes de los precios de cada día de cada ciudad (sin los «por confirmar»); por estado, el promedio de sus ciudades, así uno que reporta diario pesa igual que uno semanal. En el mes en curso solo cuentan las ciudades con precio en los últimos 14 días. Salen los meses con precio en 3 estados o 3 ciudades o más.
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Metodología y fuente de los precios
Preguntas frecuentes sobre el precio de la tortilla
¿Es precio de mayoreo o al consumidor?
Al consumidor. El SNIIM levanta el precio del kilo de tortilla en tortillerías y tiendas de autoservicio de 55 ciudades, no en centrales de abasto. Es el precio que paga la gente, no el de compra entre comerciantes.
¿Qué es el promedio nacional?
El que publica el SNIIM: un promedio ponderado por la población de cada ciudad. Lo mostramos tal cual; el más barato y el más caro salen de las ciudades.
¿Cada cuándo se actualiza?
Lunes, miércoles y viernes, como lo publica el SNIIM. Cada página dice la fecha del dato.
¿Por qué la tortillería es más cara que el autoservicio?
Las tortillerías venden tortilla recién hecha en volúmenes chicos y pagan renta, gas y mano de obra por kilo; los autoservicios compran por mayoreo y la usan como producto de atracción. El SNIIM reporta los dos canales por separado.
Sigue consultando
Créditos de las fotos
- Tortilla en tortillería. Foto: ProtoplasmaKid, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Tortilla. Foto: Vigilantcosmicpenguin, CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
Las fotos se recortaron en cuadro y se redujeron de tamaño. Las que tienen licencia CC BY-SA se comparten aquí con esa misma licencia.