Mercado · Yucatán
Central de Abasto de Mérida
56 productos · último dato 28 oct 2026
Estado · Golfo y Península
Precios de mayoreo en Yucatán hoy
El SNIIM reporta 2 mercados en Yucatán, los dos en Mérida. Aquí ves el precio de mayoreo de los productos que seguimos en el estado y cómo se compara con el promedio del país. De 19 productos, 11 están más baratos que el promedio nacional y 8 más caros.
Dato del (de dónde salen los precios: metodología y fuente)Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía · consultado el - 2mercados reportan al SNIIMSNIIM · 28 oct 2026
- 19productos con precio en el estado
- 11más baratos que el promedio nacional
- 8más caros que el promedio nacional
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Mercado "Casa del Pueblo"
17 productos · último dato 28 oct 2026
Comparación
Frente al promedio nacional
Precio por kilo (o por su unidad) en Yucatán y promedio de todos los mercados del país de cada producto que seguimos, por categoría, con el mercado más barato del estado.
Frutas
2 productos · 1 más barato · 1 más caro · barra a ±25%Frutas: precio por kilo en Yucatán y promedio de todos los mercados del país
| Producto | Yucatán ($/kg) | Promedio nacional ($/kg) | Diferencia | Frente al país | Más barato en el estado |
|---|---|---|---|---|---|
| $41.67 | $40.08 | +$1.59 | 4.0% más caro | Central de Abasto de Mérida ($38.89) | |
| $10.00 | $11.94 | −$1.94 | Central de Abasto de Mérida ($10.00) |
Verduras
8 productos · 2 más baratos · 6 más caros · barra a ±100%Verduras: precio por kilo en Yucatán y promedio de todos los mercados del país
| Producto | Yucatán ($/kg) | Promedio nacional ($/kg) | Diferencia | Frente al país | Más barato en el estado |
|---|---|---|---|---|---|
| $40.00 | $29.38 | +$10.62 | 36.1% más cara | Central de Abasto de Mérida ($40.00) | |
| $35.00 | $27.94 | +$7.06 | 25.3% más cara | Central de Abasto de Mérida ($35.00) | |
| $42.50 | $77.00 | −$34.50 | Central de Abasto de Mérida ($40.00) | ||
| $50.00 | $25.89 | +$24.11 | 93.1% más caro | Central de Abasto de Mérida ($50.00) | |
| $50.00 | $38.33 | +$11.67 | 30.4% más caro | Central de Abasto de Mérida ($50.00) | |
| $40.00 | $28.31 | +$11.69 | 41.3% más caro | Central de Abasto de Mérida ($40.00) | |
| $27.50 | $26.76 | +$0.74 | 2.8% más caro | Mercado "Casa del Pueblo" ($27.14) | |
| $21.50 | $24.63 | −$3.13 | Central de Abasto de Mérida ($20.00) |
Huevo y granos
5 productos · 5 más baratos · 0 más caros · barra a ±25%Huevo y granos: precio por kilo en Yucatán y promedio de todos los mercados del país
| Producto | Yucatán ($/kg) | Promedio nacional ($/kg) | Diferencia | Frente al país | Más barato en el estado |
|---|---|---|---|---|---|
| $26.00 | $29.65 | −$3.65 | Central de Abasto de Mérida ($26.00) | ||
| $22.00 | $29.16 | −$7.16 | Central de Abasto de Mérida ($22.00) | ||
| $36.00 | $36.88 | −$0.88 | Central de Abasto de Mérida ($36.00) | ||
| $28.00 | $33.89 | −$5.89 | Central de Abasto de Mérida ($28.00) | ||
| $10.00 | $10.79 | −$0.79 | Central de Abasto de Mérida ($10.00) |
Básicos
4 productos · 3 más baratos · 1 más caro · barra a ±25%Básicos: precio por kilo (o por su unidad) en Yucatán y promedio de todos los mercados del país
| Producto | Yucatán | Promedio nacional | Diferencia | Frente al país | Más barato en el estado |
|---|---|---|---|---|---|
| $51.50/litro | $45.64/litro | +$5.86 | 12.8% más caro | Central de Abasto de Mérida ($51.50/litro) | |
| $42.40/litro | $42.74/litro | −$0.34 | Central de Abasto de Mérida ($42.40/litro) | ||
| $18.52 | $19.50 | −$0.98 | Central de Abasto de Mérida ($18.52) | ||
| $21.90 | $22.62 | −$0.72 | Central de Abasto de Mérida ($21.90) |
Cómo leer la barra
La barra sale de la línea punteada del promedio nacional: a la derecha y en verde, más caro que el país; a la izquierda y en rojo, más barato. Cada tabla anota arriba su escala («barra a ±…%»): la barra llena equivale a ese porcentaje. Las diferencias de 0.5% o menos cuentan como «igual» («casi igual» si no son de cero pesos) y no suman a los más baratos ni a los más caros.
Cómo se calcula el promedio
Promedio del precio frecuente por kilo (las flores, por presentación, sin convertir a kilo; el aceite, por litro), sin los precios marcados «por confirmar». El promedio nacional es el mismo que ves en la página de cada producto. Cada producto enlaza a su página en Yucatán cuando hay datos suficientes; si no, a su página nacional.
De dónde vienen los precios
¿De qué estados tenían origen los precios que se reportaron en Yucatán?
De los precios que reportó el SNIIM en los últimos 14 días, el 43% tenía origen en la Ciudad de México, el 41% en Yucatán y el 7% en Puebla. El 59% tenía origen fuera de Yucatán. El origen es el que anota el SNIIM en cada precio: puede ser el lugar de donde se envió la mercancía, no donde se produjo. Cálculo propio con 579 precios de 2 mercados.
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía, consultado el .
Yucatán frente al país
¿Los precios en Yucatán estuvieron arriba o abajo de los del país?
Comparación de precios reportados. No es un pronóstico ni una recomendación de compra o venta.
De los 5 productos con datos suficientes en Yucatán, en 2 su precio estuvo entre los 3 más bajos de los estados con precio y en ninguno entre los 3 más altos. El precio del chile habanero quedó en el lugar 1 de 10 estados, del más bajo al más alto. Cálculo propio: el ranking cuenta los productos con precio en al menos 5 estados con 3 días de diferencia o menos.
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía, consultado el .
Dudas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre los precios en Yucatán
¿Qué mercados de Yucatán reporta el SNIIM?
Central de Abasto de Mérida, Mercado "Casa del Pueblo". Cada uno tiene su página con todos sus precios.
¿Cómo se calcula el promedio de Yucatán?
Promediamos el precio por kilo de los 2 mercados de Yucatán; cada mercado pesa igual. Los precios marcados «por confirmar» no cuentan.
Estados
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