Índice Precios de México: la canasta básica de mayoreo, semana a semana

La canasta

Partimos de la canasta de 24 productos del Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC) que publica la Profeco (lista de 24 productos; las frutas vigentes son manzana y plátano, según la Profeco en julio de 2026). De ella tomamos los 11 productos que el SNIIM reporta al mayoreo: arroz pulido (origen sin especificar), cebolla blanca, chile jalapeño, frijol negro, huevo blanco, jitomate saladette, limón con semilla, manzana Golden Delicious, plátano Tabasco, papa Alpha y zanahoria mediana. El detalle de cada uno está en la página de la canasta básica.

Una variedad fija por producto

Cada producto se representa con la variedad que más mercados reportan al SNIIM (revisado con los datos del 18 de septiembre al 1 de octubre de 2026) y esa variedad no cambia: así el índice compara siempre lo mismo. No se mezclan variedades con precios distintos.

Precio de cada semana

Usamos el precio frecuente por kilo que publica el SNIIM. Primero promediamos los precios de cada mercado en la semana (de lunes a domingo) y luego promediamos los mercados. Los precios marcados «por confirmar» no cuentan. Una semana vale para un producto si la reportan al menos la mitad de los mercados de una semana normal de ese producto, la misma regla que usan nuestras gráficas para evitar picos falsos. Sólo usamos semanas completas: la semana en curso no entra.

Fórmula

Para cada producto calculamos su relativo: el precio de la semana entre el precio de la semana base, la del 15–21 jun 2026. El índice es el promedio simple de los 11 relativos, por 100. Todos los productos pesan igual. Elegimos esa semana base porque es la primera semana completa con frutas, hortalizas, huevo y granos en nuestra base de datos.

Índice = 100 × (1/11) × Σ (precio del producto en la semana ÷ precio en la semana base)

Las semanas antes de la base

Para ver el índice en la gráfica a 1 año, 3 años o de enero a diciembre, también calculamos las semanas anteriores a la semana base, hacia atrás: con la misma fórmula, la misma variedad de cada producto, las mismas reglas de cada semana y contra los mismos precios de la semana del 15–21 jun 2026, que sigue valiendo 100. Para que una de esas semanas valga para un producto le pedimos el mismo número mínimo de mercados que a las semanas publicadas. Los mercados que reportan cada producto cambian con los años, así que una semana de antes puede promediar mercados distintos de los de hoy. Llegan hasta 3 años atrás. Si en una de esas semanas faltó algún producto, no se calcula. No cuentan como semanas publicadas. En la gráfica, una línea punteada vertical marca la semana base; el cuadrito, el «Cambio en el periodo» y el pie de la gráfica avisan cuando una cifra es de una semana calculada hacia atrás. Hoy son 41 semanas, desde la del 1–7 sep 2025.

En la gráfica, «Cambio en el periodo» es la diferencia en puntos y en porcentaje entre la primera y la última semana que se ven, con las cifras de un decimal que se leen en la gráfica; un cambio de 0.5% o menos es «sin cambio».

Cuándo no se publica una semana

Si en una semana algún producto no tiene un precio válido, esa semana no se publica, para que el índice no cambie sólo porque faltó un dato. Las semanas recientes pueden recalcularse si el SNIIM corrige o carga datos tarde.

Límites

Es un índice propio de Precios de México, no una cifra oficial, y no tiene aval del SNIIM, de la Secretaría de Economía ni de la Profeco. Mide precios de mayoreo, no lo que pagas en la tienda, y sólo cubre 11 de los 24 productos de la canasta. Más detalles en Metodología y fuente.