Precio de la tortilla en tortillería hoy en México
Al consumidor · Promedio nacional (SNIIM)
$24.75/kg
sin cambiovs. semana pasada
- Más barata
- $15.50Xalapa
- Más cara
- $33.57Mexicali
Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), serie SF43718, consultada el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Calculado por Precios de México con datos del Banco Central Europeo (www.ecb.europa.eu) y el tipo FIX del Banco de México (www.banxico.org.mx); cifra modificada.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Calculado por Precios de México con datos del Banco Central Europeo (www.ecb.europa.eu) y el tipo FIX del Banco de México (www.banxico.org.mx); cifra modificada.Cálculo propio con el tipo de cambio de referencia del 23 de octubre de 2026. No es una oferta de cambio ni el precio de un banco o casa de cambio. Fuente: Banco de México, Sistema de Información Económica (SIE), cuadro CF307, consultado el 25 de octubre de 2026. www.banxico.org.mx. Cotización con fines estrictamente informativos y sin carácter oficial. Precios de México es un sitio independiente: no es oficial ni tiene el aval de Banxico ni del Banco Central Europeo. Fuentes y detalles.
Dato del (fuente oficial del dato: Tortilla, todas las ciudades, mes completo, 28 oct 2026, en el sitio del SNIIM de la Secretaría de Economía; se abre en una ventana nueva)Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía · consultado el
Cómo ha cambiado el precio
Precio promedio diario de la tortilla en tortillería por kilo, últimos 30 días
Al consumidor · Promedio nacional (SNIIM) · $/kgCambio en el periodo sin cambio del 30 sep al 28 oct 2026
Aquí ves hasta 3 años de precios. Un historial más largo estará disponible próximamente.
- Rango 52 semanas
- $23.73 $24.77
- Promedio 30 días
- $24.75/kg
- Ciudades
- 54
Precio al consumidor del kilo de tortilla de maíz en las tortillerías de cada ciudad, el que paga la gente en el mostrador.
Precio en las ciudades principales
Las cinco ciudades con más registros de la tortilla en tortillería en los últimos 90 días
| Ciudad | Estado | Precio por kg | Fecha |
|---|---|---|---|
| Xalapa | Veracruz | $15.50 | 28 oct 2026 |
| Zona metropolitana de Puebla | Puebla | $16.50 | 28 oct 2026 |
| Tlaxcala | Tlaxcala | $17.00 | 28 oct 2026 |
| Puebla | Puebla | $17.15 | 28 oct 2026 |
| Toluca | Estado de México | $20.14 | 28 oct 2026 |
Lista de precios de la tortilla en tortillería por estado y ciudad, mes a mes
En Sonora está $14.76 más cara que en Puebla
En tortillería · Al consumidor · Promedio del mes · $/kg · oct 2026, hasta el 28¿Cómo se calcula este precio?
Resumen automático a partir de datos del SNIIM. Promedio del precio frecuente por kilo de las ciudades que reportaron el último día con precio de al menos la mitad de las ciudades de un día normal, dentro de los últimos 14 días: es el último punto de la serie de todos las ciudades (la línea que se ve en la gráfica promedia sólo las ciudades que se comparan en el periodo, así que puede terminar en otra cifra). Si un día sólo han reportado unos cuantos, el precio se queda en el último día completo; en los productos semanales, en su último reporte. Si en esos 14 días ningún día llega a la mitad de un día normal, cuenta el último que reportaron al menos la mitad de las ciudades que reportan en esos días. Sin los precios por confirmar. El cambio semanal compara el promedio nacional del SNIIM del último día con el del día más cercano a una semana antes. El promedio nacional es el que publica el SNIIM (ponderado por población en tortilla y leche; promedio de las centrales en harina); el más barato y el más caro salen de las ciudades. Es precio al consumidor, no de mayoreo.
El rango y el promedio de 30 días salen de la serie nacional de la gráfica (sin filtros): el promedio diario de las ciudades que reportan ese día, sin los precios por confirmar. Los datos clave no cambian al filtrar por estado o ciudad.
Precio frecuente que reporta el SNIIM para cada presentación. El precio por kilo se calcula con el peso de la presentación cuando se conoce.
Gráfica del precio en cada estado y ciudad, mes por mes: el promedio del mes de los precios de cada día de cada ciudad (sin los «por confirmar»); por estado, el promedio de sus ciudades, así uno que reporta diario pesa igual que uno semanal. En el mes en curso solo cuentan las ciudades con precio en los últimos 14 días. Salen los meses con precio en 3 estados o 3 ciudades o más.
Fuente: SNIIM, Secretaría de Economía. Metodología y fuente de los precios
¿Dudas sobre cómo se forma el precio? Consulta las preguntas frecuentes sobre el precio de la tortilla.
Sigue consultando
Créditos de las fotos
- Tortilla en tortillería. Foto: ProtoplasmaKid, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
Las fotos se recortaron en cuadro y se redujeron de tamaño. Las que tienen licencia CC BY-SA se comparten aquí con esa misma licencia.